Le bento est un repas complet mit dans une boîte à compartiments multiples.

Cette pratique nous vient du japon et est très populaire là bas.

En principe, le Bento est préparé le matin par la mère pour les enfants, car ils n’ont pas de cantine. Elles rivalisent d’imagination pour pouvoir faire manger des repas variés à leur enfants, c’est pour quoi, les Bentos son souvent des plats “décoratifs” et kawaii (mignon en jap). De même que les boîtes à bentos, qui, traditionnellement sont en bois ont fait place à des boîtes en plastique avec souvent la figurine du héro qu’aime l’enfant dessus.

Aujourd’hui en france, le bento est un phénomène de mode qui s’amplifie peu à peu grâce à internet.

En effet, le bento pourrait répondre à nos besoin actuels car :

- Il est peu coûteux, car se faire un bento, c’est ne pas dépenser pour le repas de midi, un sandwich qui vaut 5 fois son prix d’origine (peut être que j’exagère un peu là…)

- Il est écolo car il ne nécessite qu’un seul emballage (la boîte), que l’on réutilisera les prochaines fois

-Il est très pratique car l’on peut l’emporter partout, un peu comme un “tuperoir” (pour ne pas citer la marque) mais en mieux, car il a des compartiments et peut contenir un repas complet en une seule boîte

-Créatif, car le principe c’est tout de même de se faire un repas complet, donc chaque ingrédient en petite quantité, décoré et disposé joliment

-Très bien pour toutes les personnes qui doivent avoir un régime particulier car on est sûre de ce qu’on mange, et donc parfait pour les personnes désireuses de perdre du poids aussi, car le principe est aussi d’avoir un repas très équilibré, à quantité raisonnable.

Voilà pourquoi j’ai adopté ce “mode de vie” à la japonaise!

Voici en haut, les quelques bentos que j’ai pu me faire, ce n’est pas très décoré à comparer à ce que peuvent faire d’autres personnes, mais c’était très bon (c’est l’essentiel non?)

Si vous aussi ça vous tente, et bien voici quelques liens qui pourraient vous intéresser :

Bento de wikipédia

Pour en acheter

Encore en acheter

Toujours en acheter

Pour avoir des idées

Encore des idées

Toujours des idées

Encore plus d’idées

Des images pour donner envie

Pour ma part, je me fait souvent à manger le soir avec des quantités plus conséquentes, pour pouvoir ensuite, les mettre dans mon bento.

J’aime équilibrer mes bentos et les rendre le plus attrayant poussible, pour que ma pause déjeuner soit une vraie pause, car c’est un réel plaisir de manger ce bento si longuement préparé.

J’espère que mon poste vous aura donné envie d’en faire vous aussi, même si à la base, les boîtes à bento sont assez cher, car importées du japon… Mais je trouve que ça vaut vraiment le coup et que c’est vite rentabilisé!

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Hier, c’était Pâques, mais moi, ce que je préfère dans Pâques, ce sont les Å“ufs et le chocolat.

En ce moment mes sujets ne sont pas très originaux, mais je n’avais vraiment pas envie de louper la fête de l’Å“uf, parce que j’adore cette forme.

Donc tout d’abord, j’ai refais un Å“uf aux formes végétales car Yumi m’avait casser mon ancien (et je suis très déçue car je le trouvais plus réussis)…

J’en ai fais trois autres en terre que j’ai peint avec de l’acrylique.

Et puis sinon, j’ai voulu refaire un défi (celui de Miette) mais je ne l’ai pas bien réussis car j’ai voulu refaire le gâteau de ma grand mère que j’aime énormément mais  j’ai loupé ma crème au beurre (et oui ça existe quand on a pas de batteur), et donc ça dégoulinait sur le côtés donc c’était pas très beau (j’ai tout de même mis une photo où on ne voyait pas les côtés, mais la forme du gâteau est bien un Å“uf)… C’était quand même très bon!

Mais je vais quand même vous donner la recette, car je suis sûre que vous avez un batteur, vous!  :)

Donc pour le gâteau de ma Mamie qui s’intitule Gâteau Petit beurre au café (pour 5 personnes environ), il vous faut :

- 2 paquets de petits beurres thé brun ou thé lu (pas d’autre marque)

- un bol de café très serré non sucré

- 4 jaunes d’oeufs

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre pommade

- des amandes effilées.

Pour la crème au beurre :

Mettre le sucre dans une casserole avec un peu d’eau et porter à ébullition jusqu’à ce que ça fasse un sirop.

Verser le sirop sur les jaunes.

Battre le tout jusqu’à refroidissement.

Ajouter le beurre pommade petit à petit. Continuer à battre.

Le gâteau :

Tremper les petits beurres dans le café rapidement et les positionner en base selon la forme souhaitée en une seule couche. Ensuite, tapisser de crème au beurre, de petits beurres, de crème au beurre et ainsi de suite jusqu’à finir par mettre la crème au beurre pour cacher les petits beurres.

Pour la décoration, recouvrir le tout d’amandes effilées.

C’est rapide, facile à faire et délicieux!

Miam!

Le printemps est bien là.

La nature renaît.

Le dessins/peintures sont de moi, mais ils commencent un peu à dater…

Voici l’article de l’année dernière : http://www.erolf.fr/le-printemps/

Pour moi, comme pour beaucoup de monde, c’est ma saison préférée.

Alors bon printemps!