Bento, Lunch Box japonaise
Le bento est un repas complet mit dans une boîte à compartiments multiples.
Cette pratique nous vient du japon et est très populaire là bas.
En principe, le Bento est préparé le matin par la mère pour les enfants, car ils n’ont pas de cantine. Elles rivalisent d’imagination pour pouvoir faire manger des repas variés à leur enfants, c’est pour quoi, les Bentos son souvent des plats “décoratifs” et kawaii (mignon en jap). De même que les boîtes à bentos, qui, traditionnellement sont en bois ont fait place à des boîtes en plastique avec souvent la figurine du héro qu’aime l’enfant dessus.
Aujourd’hui en france, le bento est un phénomène de mode qui s’amplifie peu à peu grâce à internet.
En effet, le bento pourrait répondre à nos besoin actuels car :
- Il est peu coûteux, car se faire un bento, c’est ne pas dépenser pour le repas de midi, un sandwich qui vaut 5 fois son prix d’origine (peut être que j’exagère un peu là …)
- Il est écolo car il ne nécessite qu’un seul emballage (la boîte), que l’on réutilisera les prochaines fois
-Il est très pratique car l’on peut l’emporter partout, un peu comme un “tuperoir” (pour ne pas citer la marque) mais en mieux, car il a des compartiments et peut contenir un repas complet en une seule boîte
-Créatif, car le principe c’est tout de même de se faire un repas complet, donc chaque ingrédient en petite quantité, décoré et disposé joliment
-Très bien pour toutes les personnes qui doivent avoir un régime particulier car on est sûre de ce qu’on mange, et donc parfait pour les personnes désireuses de perdre du poids aussi, car le principe est aussi d’avoir un repas très équilibré, à quantité raisonnable.
Voilà pourquoi j’ai adopté ce “mode de vie” à la japonaise!
Voici en haut, les quelques bentos que j’ai pu me faire, ce n’est pas très décoré à comparer à ce que peuvent faire d’autres personnes, mais c’était très bon (c’est l’essentiel non?)
Si vous aussi ça vous tente, et bien voici quelques liens qui pourraient vous intéresser :
Pour ma part, je me fait souvent à manger le soir avec des quantités plus conséquentes, pour pouvoir ensuite, les mettre dans mon bento.
J’aime équilibrer mes bentos et les rendre le plus attrayant poussible, pour que ma pause déjeuner soit une vraie pause, car c’est un réel plaisir de manger ce bento si longuement préparé.
J’espère que mon poste vous aura donné envie d’en faire vous aussi, même si à la base, les boîtes à bento sont assez cher, car importées du japon… Mais je trouve que ça vaut vraiment le coup et que c’est vite rentabilisé!
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