Œuf

Ecrit par Erolf le 13 avril, 2009 dans Apprentissage, Création, Création d'objet, Cuisine, Déco et jardin, Mode de vie, Photos

oeuf

Hier, c’était Pâques, mais moi, ce que je préfère dans Pâques, ce sont les œufs et le chocolat.

En ce moment mes sujets ne sont pas très originaux, mais je n’avais vraiment pas envie de louper la fête de l’œuf, parce que j’adore cette forme.

Donc tout d’abord, j’ai refais un œuf aux formes végétales car Yumi m’avait casser mon ancien (et je suis très déçue car je le trouvais plus réussis)…

J’en ai fais trois autres en terre que j’ai peint avec de l’acrylique.

Et puis sinon, j’ai voulu refaire un défi (celui de Miette) mais je ne l’ai pas bien réussis car j’ai voulu refaire le gâteau de ma grand mère que j’aime énormément mais  j’ai loupé ma crème au beurre (et oui ça existe quand on a pas de batteur), et donc ça dégoulinait sur le côtés donc c’était pas très beau (j’ai tout de même mis une photo où on ne voyait pas les côtés, mais la forme du gâteau est bien un œuf)… C’était quand même très bon!

Mais je vais quand même vous donner la recette, car je suis sûre que vous avez un batteur, vous!  :)

Donc pour le gâteau de ma Mamie qui s’intitule Gâteau Petit beurre au café (pour 5 personnes environ), il vous faut :

- 2 paquets de petits beurres thé brun ou thé lu (pas d’autre marque)

- un bol de café très serré non sucré

- 4 jaunes d’oeufs

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre pommade

- des amandes effilées.

Pour la crème au beurre :

Mettre le sucre dans une casserole avec un peu d’eau et porter à ébullition jusqu’à ce que ça fasse un sirop.

Verser le sirop sur les jaunes.

Battre le tout jusqu’à refroidissement.

Ajouter le beurre pommade petit à petit. Continuer à battre.

Le gâteau :

Tremper les petits beurres dans le café rapidement et les positionner en base selon la forme souhaitée en une seule couche. Ensuite, tapisser de crème au beurre, de petits beurres, de crème au beurre et ainsi de suite jusqu’à finir par mettre la crème au beurre pour cacher les petits beurres.

Pour la décoration, recouvrir le tout d’amandes effilées.

C’est rapide, facile à faire et délicieux!

Miam!



9 réponses to “Œuf”

  1. merci de ta visite …
    ta recette me fait bien envie
    et j’aime bien ta ribambelle d’oeufs sur le lit d’amandes

  2. ah, les recettes de grand mère !

  3. C’est adorable ! J’adore ce que tu fais ! Quel esprit créatif !

    Bises,

    Miette

  4. Pâques était magnifique, coloré, gai chez toi, jolie mosaïque ! biz et belle semaine

  5. je te répond ici, pour les oeufs malheureusement ils ne sont pas de moi, j’ai trouvé la photo sur le site danois Spagat (il y a plusieurs mois) tu peux le trouver sur la liste de mes liens.

  6. Coucou Erolf,
    Merci beaucoup pour ta visite :-)
    Dis-donc, c’est très chouette chez toi, gai, coloré tout comme j’aime :-))) Merci pour cette jolie découverte !

    A très bientôt :-)

  7. coucou Flore,
    très très joli ce blog … et merci encore pour ton gentil message

  8. Bonjour ^^
    superbe blog ^^
    très belles photos !

  9. AnneLise Says:

    C’est vrai qu’il est bon ce gâteaux.
    J’adore ton œuf en terre!
    Joyeuse pâques! Que ton cœur soit rempli de joie, et ton ventre de chocolat! (Bon c’est vrai c’est un peu tard…)

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